Frühstück, Nachspeisen, Vegetarisch

Amerikanische Pfannkuchen

Kochmethode:

Ninja Foodi Max Pro Health Grill, Flat Plate & Air Fryer AG651
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Gesamtzeit: 35 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 3 Personen

Amerikanische Pfannkuchen

Rezept-Tags

Zutaten

  • 200g selbstkochendes Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 2 Esslöffel Streuzucker
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 30g geschmolzene Butter plus ein Stückchen zum Kochen
  • 2 Eier
  • 250ml Vollmilch
  • Ahornsirup, Joghurt und gemischte Beeren, zum Servieren

Art der Zubereitung

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Kochmethode

  • Schritt 1

    Um die Grillplatte zu installieren, schieben Sie sie in die Vorderseite des Sockels, so dass sie einhakt, und drücken Sie sie dann auf der Rückseite nach unten, bis sie einrastet. Legen Sie die flache Platte so auf die Grillplatte, dass sie waagerecht sitzt. Wählen Sie FLAT PLATE, stellen Sie die Temperatur auf 200°C und die Zeit auf 20 Minuten ein. Schließen Sie den Deckel und drücken Sie den Drehknopf, um mit dem Vorheizen zu beginnen (ca. 9 Minuten).

  • Schritt 2

    Während das Gerät vorheizt, in einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Streuzucker und eine Prise Salz verquirlen. In die Mitte der trockenen Zutaten eine Vertiefung machen, die Eier hineinschlagen, die geschmolzene Butter und die Milch hineingießen. Alles zu einem glatten Pfannkuchenteig verrühren.

  • Schritt 3

    4 Schöpflöffel der Mischung auf den flachen Teller geben. Den Deckel zum Garen offen lassen. Die Pfannkuchen 2-3 Minuten backen, bis sich an der Oberseite kleine Blasen bilden und die Unterseite goldgelb ist. Mit einem Silikonspatel wenden und auf der anderen Seite 2-3 Minuten backen, bis sie durchgebacken sind.

  • Schritt 4

    Sobald die erste Ladung Pfannkuchen fertig ist, auf einen Teller geben und den Vorgang mit der restlichen Mischung wiederholen, wobei jedes Mal etwas mehr Butter zum Bestreichen des flachen Tellers verwendet wird. Der Teig ergibt 8-9 Pfannkuchen.

  • Schritt 5

    Nach der Zubereitung die Pfannkuchen mit Ahornsirup, Joghurt und Beeren servieren.

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