Beilagen, Vegan, Vegetarisch

BBQ-Tahini-Dip mit Pastinaken-Pommes

Kochmethode:

Standard
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Gesamtzeit: 20 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 2 Personen

BBQ-Tahini-Dip mit Pastinaken-Pommes

Süße, knusprige Pastinaken-Pommes, getunkt in einen veganen, rauchigen BBQ-Tahini-Dip. Ihre Gäste werden schwer beeindruckt sein, und beide Komponenten könnten nicht einfacher zuzubereiten sein.

Benötigte Utensilien

Zutaten

Für den BBQ-Tahini-Dip

  • 5 1/2 Esslöffel Tahini
  • 1 Teelöffel Flüssigrauch
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchgranulat
  • 1 Esslöffel Ahornsirup
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1/4 Teelöffel Chilipulver
  • 1/2 Teelöffel Paprika
  • 5 Esslöffel Tomatenpüree
  • 5 Esslöffel Wasser

Für die Pastinakenpommes

  • 4 große Pastinaken (geschält und in Pommes frites geschnitten)
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 1 Teelöffel Paprika
  • Kneifen Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel Natives Olivenöl extra

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

Kochmethode

  • Schritt 1

    Zunächst die Pastinaken-Pommes frites zubereiten. Maisstärke, Paprika, Pfeffer und Salz in eine große Schüssel geben und vermengen.

  • Schritt 2

    Dann die Pastinakenpommes frites hinzufügen und gleichmäßig verteilen.

  • Schritt 3

    Fügen Sie das Olivenöl hinzu und schütteln Sie die Schüssel kräftig, bevor Sie die Pommes in den Ninja Foodi Multicooker geben.

  • Schritt 4

    Bei 200 Grad 20 Minuten lang an der Luft knusprig backen und dabei alle 5 Minuten umrühren/schütteln.

  • Schritt 5

    Während sie im Foodi knusprig werden, alle Zutaten für den Dip in den Mixer geben und glatt pürieren – guten Appetit!

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