Beilagen, Dips & Saucen, Nachspeisen, Vegan, Vegetarisch

Kakao-Sonnenblumenkern-Butter

Kochmethode:

Küchenmaschine
  • Vorbereitungszeit: 0 Minuten
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 8 Personen

Kakao-Sonnenblumenkern-Butter

Eine andere Art von Butter. Perfekt zum Teilen und Dippen.

Rezept-Tags

Zutaten

  • 270g Sonnenblumenkerne
  • 1 Esslöffel Kakaopulver
  • 1 Esslöffel Kokosblütenzucker
  • Obst zum Servieren (optional)

Art der Zubereitung

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Kochmethode

  • Schritt 1

    Zunächst den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Sonnenblumenkerne auf ein Blech streuen und 10 Minuten im Ofen rösten.

  • Schritt 2

    Einige Minuten abkühlen lassen, bevor die Samen in den Ninja gegeben werden. Etwa 15 Minuten lang pürieren, bis eine flüssige Butter entsteht. Alle paar Minuten eine Pause einlegen und den Mixer dabei von den Seiten abkratzen.

  • Schritt 3

    Sobald die Masse flüssig ist, das Kakaopulver und den Kokosnusszucker hinzugeben und erneut mixen, bis alles gut vermischt ist.

  • Schritt 4

    Entweder mit Obst servieren oder zu Brei, Toast oder allem, was Sie möchten, hinzufügen. Guten Appetit!

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