Fleisch, Hauptspeisen

Hähnchen Gyros

Kochmethode:

Ninja Foodi MAX 15-in-1 SmartLid Multi-Cooker with Smart Cook System OL750
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Gesamtzeit: 1 Stunde
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 4 Personen

Hähnchen Gyros

Diese leckeren Hähnchen-Gyros sind die perfekte Mahlzeit zum Teilen mit einem authentischen Geschmack von Griechenland! Sie können mit einer Reihe verschiedener Beilagen wie Fladenbrot, Wraps und Salat serviert werden!

Rezept-Tags

Zutaten

  • 6 Hähnchenschenkel
  • 4 Esslöffel Griechischer Joghurt
  • 1 Teelöffel Knoblauchpüree
  • 1 Teelöffel Oregano
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Thymian
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • Kneifen Salz
  • 3 groß weiße Kartoffeln
  • 1 + 1 Esslöffel Olivenöl, 1 für die Marinade und 1 für die Chips

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

Kochmethode

  • Schritt 1

    Stellen Sie die Marinade für Ihre Hähnchenschenkel her, indem Sie griechischen Joghurt, Knoblauchpüree, Oregano, Paprika, Thymian, Zitronensaft, Salz und Olivenöl miteinander vermischen. Nach der Zubereitung die Hähnchenschenkel in die Marinade geben und mindestens eine Stunde lang abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen – je länger, desto besser!

  • Schritt 2

    Während das Huhn mariniert, die Kartoffeln schälen und in dünne Pommes frites schneiden. Die Pommes frites 30 Minuten lang in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen. Dadurch wird ein Teil der Stärke entfernt und sie werden knuspriger, wenn sie an der Luft gebraten werden.

  • Schritt 3

    Nehmen Sie die Chips aus dem Wasser und tupfen Sie sie mit einem sauberen Tuch trocken und lassen Sie sie weitere 30 Minuten lang trocknen.

  • Schritt 4

    Verwenden Sie die Option “Luftbraten” Ihres Ninja SmartLid Multikochers, stellen Sie das erhöhte Drahtgestell hinein und gießen Sie 200 ml Wasser in den Boden, legen Sie dann die marinierten Hähnchenschenkel auf das Gestell und stellen Sie die Zeit auf 20 Minuten ein.

  • Schritt 5

    Nach 20 Minuten prüfen, ob die Schenkel durchgebraten sind (kein rosa Fleisch mehr im Inneren), dann können Sie das Gestell herausnehmen und die Schenkel in Folie einwickeln

  • Schritt 6

    Die Pommes frites mit dem restlichen Olivenöl bedecken und mit Salz würzen. Die Pommes frites mit der Luftfritier-Option des Ninja SmartLid Multikochers 20 Minuten lang frittieren und nach der Hälfte der Zeit schütteln.

  • Schritt 7

    Geben Sie die Hähnchenschenkel zusammen mit den Pommes frites zurück in den Ninja SmartLid Multikocher und frittieren Sie sie weitere 5 Minuten.

  • Schritt 8

    Das Hähnchen zerkleinern und mit Salat und Fladenbrot Ihrer Wahl servieren

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