Hauptspeisen, Vegetarisch

Cremiges Spinat-Risotto

Kochmethode:

Ninja Foodi Mini Multi-Cooker OP100
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Gesamtzeit: 25 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 4 Personen

Cremiges Spinat-Risotto

Ein köstlich cremiges vegetarisches Risotto, das sehr schnell und einfach zuzubereiten ist – lassen Sie einfach Ihren Ninja Foodi Multikocher die ganze harte Arbeit machen!

Rezept-Tags

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Gewürznelke Knoblauch
  • 25g ungesalzene Butter
  • 400g Arborio-Reis
  • 800ml Gemüsebrühe (Hühnerbrühe als nicht-vegetarische Alternative)
  • 100g Spinat, fein gehackt
  • 25g vegetarischer Hartkäse (oder Parmesan als nicht-vegetarische Variante)
  • Nach Geschmack Pfeffer
  • Zum Garnieren Petersilie

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

Kochmethode

  • Schritt 1

    Die Zwiebel und den Knoblauch hacken

  • Schritt 2

    Schalten Sie Ihren Ninja Foodi Multi-Cooker auf sautieren. Die Butter und die Zwiebel erhitzen, bis die Zwiebel glasig ist. Dann den Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute kochen

  • Schritt 3

    Den Arborio-Reis hinzufügen und etwa 2-3 Minuten kochen lassen.

  • Schritt 4

    Nach und nach die Gemüsebrühe dazugießen – nach jedem Guss gut umrühren

  • Schritt 5

    Setzen Sie den Deckel auf und kochen Sie 7 Minuten lang unter Druck.

  • Schritt 6

    Sobald der Reis gar ist, vorsichtig den Druck ablassen und den Deckel des Schnellkochtopfs entfernen. Den Reis gut durchmischen und mit etwas Pfeffer abschmecken

  • Schritt 7

    Den fein gehackten Spinat und den Parmesan dazugeben und gut vermischen

  • Schritt 8

    Das Risotto ist servierfertig – garnieren Sie es mit etwas Petersilie und Käse

Deutsch