Hauptspeisen

Indische Hähnchen-Tikka-Spieße

Kochmethode:

Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer AG301
  • Vorbereitungszeit: 45 Minuten
  • Gesamtzeit: 2h 15 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 2 Personen

Indische Hähnchen-Tikka-Spieße

Gegrillte Hähnchenspieße mit zweierlei indisch inspirierten Marinaden.

Rezept-Tags

Zutaten

  • 1lb Hähnchenschenkel ohne Knochen, in Stücke geschnitten

Für die 1. Marinade

  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Kashmiri-Chilipulver oder 1/2 Teelöffel rotes Chilipulver
  • 1/2 Teelöffel Chaat-Masala-Pulver (wahlweise)
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel-Pulver
  • 1 Teelöffel Koriander-Pulver
  • 1/2 Teelöffel Kurkuma-Pulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpaste
  • 1 Teelöffel Ingwerpaste
  • 2 Esslöffel Zitronensaft

Für die 2. Marinade

  • 4 Esslöffel Normaler Joghurt
  • 1 Esslöffel Tandoori-Masala-Pulver
  • 1/2 Teelöffel Garam Masala-Pulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Rotes Chilipulver
  • 2 Esslöffel Öl (zum Pinseln)

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

Kochmethode

  • Schritt 1

    Die Spieße vor der Verwendung 45 Minuten lang einweichen.

  • Schritt 2

    Hähnchenbrust mit allen Zutaten für die erste Marinade in eine große Schüssel geben. Beiseite stellen für 20
    Minuten beiseite stellen.

  • Schritt 3

    Dann die zweite Marinade hinzufügen und mit den Händen gründlich vermischen. 30 Minuten ziehen lassen.

  • Schritt 4

    In der Zwischenzeit den Grill auf mittlere Stufe vorheizen und den Timer auf 7 Minuten einstellen.

  • Schritt 5

    Hähnchen auf Spieße stecken und rundherum mit Öl bestreichen.

  • Schritt 6

    Sobald der Grill bereit ist, die Spieße schubweise einlegen und 12 Minuten lang garen, dabei zwischendurch wenden.

  • Schritt 7

    Prüfen und bei Bedarf länger kochen.

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