Beilagen

Gefüllte Bällchen mit Wurst, Salbei und Zwiebeln

Kochmethode:

Ninja Foodi
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Gesamtzeit: 28 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 12 Personen

Gefüllte Bällchen mit Wurst, Salbei und Zwiebeln

TIPP Mit feuchten Händen Füllungsbälle formen.

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Zutaten

  • 20g Butter
  • 1 große Zwiebel, geschält und fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, geschält und zerdrückt
  • 80g frisches Paniermehl
  • 3 Esslöffel frische, fein gehackte Salbeiblätter
  • 300g Wurstfleisch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 125ml Wasser

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

Kochmethode

  • Schritt 1

    Schieberegler auf die Position AIR FRY/COOKER stellen. SEAR/SAUTÈ wählen und Temperatur auf 2 einstellen. Butter hinzufügen und schmelzen lassen. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und 10 Minuten kochen, bis die Zwiebeln weich, aber nicht braun sind. Gelegentlich umrühren. Gerät ausschalten.

  • Schritt 2

    Die restlichen Zutaten hinzufügen und gründlich vermischen.

  • Schritt 3

    Die Mischung aus dem Topf nehmen. Für die Füllung die Mischung zu Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 4 cm formen.

  • Schritt 4

    Kochtopf auswischen, wieder in das Gerät einsetzen und 125 ml Wasser hinzufügen. Füllungsbällchen in den Cook & Crisp-Korb legen und in den Topf geben. Den Deckel schließen und den Schieberegler auf COMBI-STEAM stellen. Wählen Sie STEAM AIR FRY, stellen Sie die Temperatur auf 240°C und die Zeit auf 8 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP, um den Garvorgang zu starten (auf dem Display wird ca. 6 Minuten lang PRE angezeigt, während das Gerät dampft, dann beginnt der Timer herunterzuzählen).

  • Schritt 5

    Nach Beendigung des Garvorgangs nehmen Sie den Cook & Crisp-Korb vorsichtig heraus und servieren ihn zu einem Braten.

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