Hauptspeisen

Soja-Zitronengras-Lachs

Kochmethode:

Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer AG301
  • Vorbereitungszeit: 1 Stunde
  • Gesamtzeit: 1h 10 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 2 Personen

Soja-Zitronengras-Lachs

Dieses Lachsrezept ist schnell zubereitet. Es schmeckt köstlich zu Nudeln oder Reis.

Rezept-Tags

Zutaten

  • 2 Lachsfilets

Für die Marinade

  • 2 Esslöffel Sojasoße
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • 1 Teelöffel Heller brauner Zucker
  • 1 Stängel Zitronengras, in feine Scheiben geschnitten
  • 2 Gewürznelken Knoblauch, zerdrückt
  • 2cm Ingwer, zerkleinert
  • Eine Prise Schwarzer Pfeffer
  • Eine Prise Chiliflocken
  • 1/2 Rote Chilischote, fein geschnitten
  • Ein paar Blätter Koriander, fein gehackt
  • Eine Prise Sesamkörner

Art der Zubereitung

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Kochmethode

  • Schritt 1

    Die Zutaten für die Marinade zum Lachs geben und 1 Stunde lang marinieren lassen.

  • Schritt 2

    Den Grill auf höchste Stufe vorheizen.

  • Schritt 3

    Den Grill mit Backpapier auslegen und den Lachs hineinlegen.

  • Schritt 4

    8 – 10 Minuten grillen.

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