Hauptspeisen, Vegan, Vegetarisch

Süßer Chili-Tofu mit gebratenem Blumenkohl und Brokkoli

Kochmethode:

Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer AF300
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Gesamtzeit: 23 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 3 Personen

Süßer Chili-Tofu mit gebratenem Blumenkohl und Brokkoli

Dieses klebrige, würzige vegane Gericht für die Wochenmitte ist schnell zubereitet und passt perfekt zu fluffigem Reis mit Sesam.

Rezept-Tags

Zutaten

Für die Gemüsemischung

  • 1 Blumenkohl
  • 1 Brokkoli
  • 1 Esslöffel Chili-Öl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Für den Tofu

  • 280g-Block Tofu, abgetropft und gewürfelt
  • 1 Esslöffel Chili-Öl
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Chilipulver
  • 1/2 Teelöffel Meersalz
  • 5 Esslöffel süße Chilisauce, etwas zum Glasieren

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

Kochmethode

  • Schritt 1

    Das Gemüse vorbereiten: Blumenkohl und Brokkoli waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

  • Schritt 2

    In eine Schüssel geben und das Chili-Öl, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Mischen, bis der Brokkoli und Blumenkohl bedeckt ist

  • Schritt 3

    Fügen Sie dies zu Fach 1 der Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer hinzu

  • Schritt 4

    Den Tofu in eine Schüssel geben, das Öl und dann die Gewürze hinzufügen. Mischen, bis alles vermischt ist

  • Schritt 5

    Fügen Sie dies zu Fach 2 der Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer hinzu

  • Schritt 6

    Drücken Sie die Taste 1 an der Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer. Drücken Sie auf Braten, stellen Sie die Temperatur auf 180 °C und die Zeit auf 12 Minuten ein.

  • Schritt 7

    Drücken Sie die Taste 2 an der Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer. Drücken Sie auf Luftfrittieren, stellen Sie die Temperatur auf 190 °C und die Zeit auf 18 Minuten ein. Drücken Sie SYNC und dann START

Deutsch