Nachspeisen

Vegane Butter-Pekannuss-Eiscreme

Kochmethode:

Ninja Ice Cream Maker NC300
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Gesamtzeit: 24 Stunden
  • Fertigkeit Mittel
  • Für 4 Personen

Vegane Butter-Pekannuss-Eiscreme

NOTE:Während des MIX-IN Prozesses ist es in Ordnung dass sich das Eis der MAX FILL Linie nähert oder diese berührt.

Allergien

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Nuts

Zutaten

  • 50 g Butter oder Margarine auf pflanzlicher Basis
  • 50 g grob gehackte Pekannüsse, zum Untermischen
  • 120ml ungesüßte Mandelmilch
  • 200ml Mandelcreme
  • 80 g weicher dunkelbrauner Zucker
  • 2 Esslöffel Maismehl
  • Eine Prise Salz
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

Kochmethode

  • Schritt 1

    MButter bei schwacher Hitzein einem mittelgroßen Topfschmelzen. Pekannüsse hinzufügen und etwa 3 Minuten kochen, oder bis Pekannüsse eine tiefbraune Farbe annehmen und geröstet und nussig riechen.

  • Schritt 2

    Sieb über kleine Schüssel stellen dann dgeröstete Pekannüsse gründlich in einem Sieb reiben. Reserve geschmolzen Butter und saufbewahren Pfannen in einem luftdichten Behälter, wenn nicht sofort verwendet.

  • Schritt 3

    zurück reservierte Butter in den Topf geben undMandelmilch hinzufügen, Mandelcreme, Zucker, Speisestärke und Salz hinzufügen. Bei mittlerer Hitze rühren, bis der Zucker vollständig gelöst ist und Mischung beginntzu sprudeln. Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und 12 Minuten köcheln lassen, dabei ständig rühren, bis die Mischung leicht eindickt.

  • Schritt 4

    Topf aus der Hitze nehmenaus der Hitze nehmen und Vanille einrühren. Punsere Mischung in die Wanne und stellen die Wanne in ein Eisbad. Sobald die Wanne abgekühlt ist, plden Deckel aufsetzen und 24 Stunden lang einfrieren.

  • Schritt 5

    Entnehmen Sie die Wanne aus dem Gefrierschrank, nehmen Sie den Deckel ab und setzen Sie die Wanne in die äußere Schüssel. Setzen Sie die Schaufel in den Deckel der äußeren Schüssel ein und verriegeln Sie den Deckel mit der äußeren Schüssel. Setzen Sie die Wanne auf den Motorsockel und drehen Sie den Griff nach rechts, um die Plattform anzuheben und zu verriegeln.

  • Schritt 6

    Wählen Sie Eiskrem.

  • Schritt 7

    Mit einem Löffel, ein 4 cm breites Loch ausstechen, das bis zum Boden der Wanne reicht. Füllen Sie die gerösteten Pekannüsse in das Loch und verarbeiten Sie sie erneut mit dem MIX-IN-Programm.

  • Schritt 8

    Einmal Bearbeitung ist abgeschlossen,Eiscremeaus dem Becher nehmen und sofort servieren.

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