Postres, Veganas

Brownies glaseados de mantequilla de almendras

Método de cocción:

Procesador de alimentos
  • Tiempo: 10 mins
  • Tiempo total: 30 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 6 personas

Brownies glaseados de mantequilla de almendras

Alergias

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy

Ingredientes

Para la base

  • 100g chocolate negro (vegano)
  • 50g aceite de coco
  • 140g azúcar extrafino
  • 150g harina auto-levantada
  • 185ml leche no láctea mezclada con una cucharadita de vinagre de sidra
  • 50g cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita polvo de hornear
  • sal
  • puñado trozos de chocolate negro/chocolate negro picado

Para la cobertura

  • 4 cucharadas mantequilla de almendra
  • 100ml crema de coco (o leche de coco espesa en lata)
  • 2-3 cucharadas jarabe de arce
  • 3 cucharadas cacao en polvo
  • 50g chocolate derretido

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Precalentar el horno a 180c y forrar un molde para brownies con papel de hornear.

  • Paso 2

    En su procesador de alimentos Ninja, agregue todos los ingredientes secos y mezcle para combinar.

  • Paso 3

    Derrite el chocolate y el aceite de coco juntos, y luego mézclalo con los ingredientes secos. Añade 2/3 de la mezcla de leche, remueve todo para que se combine completamente y luego mezcla el líquido restante. Si la masa sigue siendo demasiado espesa, puedes añadir un poco más de leche.

  • Paso 4

    Incorpore los trozos de chocolate y, a continuación, extienda la masa en el molde forrado y hornee durante unos 20 minutos.

  • Paso 5

    Para el delicioso glaseado, pon la mantequilla de almendras, el chocolate derretido, el cacao en polvo y el sirope de arce en tu Ninja. Añade la crema de coco y bate hasta que esté ultra suave y cremoso.

  • Paso 6

    Escarcha tus brownies y a comer.

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