Postres, Repostería, Veganas, Vegetarianas

Rebanadas de tarta de queso con crumble de manzana

Método de cocción:

Otros/No necesariamente un aparato Ninja
  • Tiempo: 20 mins
  • Tiempo total: 50 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 12 personas

Rebanadas de tarta de queso con crumble de manzana

Estos trozos de tarta de queso con crumble de manzana son una mejora de un clásico.

Utensilios necesarios

Alergias

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nuts

Ingredientes

Para la base

  • 150g harina de avena
  • 80g stevia
  • 2 cucharadas linaza + 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 cucharadita canela
  • 100ml leche de almendras
  • 100g puré de manzana
  • 3 cucharadas jarabe de arce
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Para la capa de tarta de queso

  • 300g tofu sedoso
  • 40g stevia
  • 2 cucharadas harina de maíz
  • 1 cucharada proteína vegana de vainilla en polvo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Para la cobertura del crumble

  • 75g avena
  • 25g almendras laminadas
  • 1 cucharadita canela
  • 3 cucharadas jarabe de arce
  • 3 cucharadas aceite

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Precalentar el horno a 180C y engrasar y forrar un molde de 9×9 pulgadas.

  • Paso 2

    Primero haz la base: Mezcla la linaza y el agua y deja reposar durante 5 minutos. A continuación, añada a su batidora Ninja Kitchen Nutri Ninja junto con los demás ingredientes y bata hasta formar una masa.

  • Paso 3

    Verterlo en el molde y repartirlo uniformemente. Hornear durante 10 minutos.

  • Paso 4

    Mientras tanto mezclar los ingredientes de la capa de tarta de queso y verter sobre la base para cubrirla. Hornear durante 10 minutos.

  • Paso 5

    Mezclar los ingredientes de la cobertura de crumble, sacar el molde del horno, espolvorear por encima para cubrir, volver al horno y seguir horneando durante 10 minutos más hasta que esté firme.

  • Paso 6

    Dejar enfriar y meter en la nevera durante al menos 30 minutos. Cortar en 9-12 cuadrados y disfrutar!

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