Desayuno, Veganas, Vegetarianas

Barras de desayuno de manzana y canela sin hornear

Método de cocción:

Procesador de alimentos
  • Tiempo: 25 mins
  • Tiempo total: 25 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 16 personas

Barras de desayuno de manzana y canela sin hornear

¿Buscas un desayuno fácil de llevar? Entonces no busques más que estas barritas de desayuno sin hornear de manzana y canela. Con frutas secas, frutos secos, avena, aceite de coco y canela, te mantendrán lleno y con energía durante más tiempo.

Ingredientes

  • 215g anillos de manzana secos
  • 85g plátano seco
  • 50g bayas de goji
  • 150g nueces mixtas
  • 100g avena sin gluten
  • 4 cucharadas aceite de coco
  • 1 cucharada canela molida
  • Pellizco generoso sal marina

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Forrar un molde cuadrado de 20 cm para tartas o brownies y reservar.

  • Paso 2

    Coloque todos los ingredientes en el bol del robot de cocina con la cuchilla instalada. Asegura la tapa y selecciona ALTO. Raspa los lados con una espátula de silicona y repite el proceso hasta que la mezcla se pegue al presionarla entre los dedos.

  • Paso 3

    Pasar la mezcla al molde forrado y presionar con las manos hasta que se distribuya uniformemente. Coloque el molde en el congelador durante 20 minutos hasta que esté firme.

  • Paso 4

    Sacar del congelador y cortar en 8 barras grandes o 16 cuadrados. Guardar en un recipiente hermético dentro del frigorífico hasta una semana.

Español