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Sopa de remolacha y rábano picante

Método de cocción:

Otros/No necesariamente un aparato Ninja
  • Tiempo: 2 mins
  • Tiempo total: 35 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 4 personas

Sopa de remolacha y rábano picante

Esta sopa de remolacha y rábano picante es una sopa rosa ligera y vibrante. Repleta de ingredientes nutritivos y sencillos.

Ingredientes

  • 2 cucharadas Aceite de coco
  • 1 Cebolla roja (cortada en trozos)
  • 1 pieza Jengibre de raíz (pelado, picado grueso)
  • 1 Diente de ajo (pelado)
  • 350g Remolacha (pelada, cortada en trozos de 1")
  • 1 Manzana verde (pelada, descorazonada y cortada en cuartos)
  • 750ml Caldo vegetal caliente
  • 1 cucharadita Tomillo seco
  • 1-2 cucharaditas de cada uno Rábano picante fresco rallado o crema de rábano picante
  • ¼ de taza Yogur de coco
  • Al gusto Sal marina y pimienta recién molida

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Coloque el aceite, la cebolla, el jengibre y el ajo en la jarra, tape la jarra y seleccione CHOP

  • Paso 2

    Seleccione SAUTE y deje que el programa se ejecute

  • Paso 3

    Añade la remolacha, la manzana, el caldo de verduras y el tomillo en la jarra, tapa la jarra y selecciona SMOOTH SOUP

  • Paso 4

    Cuando termine el ajuste SMOOTH SOUP, añada el yogur de coco y el rábano picante a la jarra y pulse brevemente para mezclar. Añadir sal y pimienta al gusto y servir

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