Postres, Repostería, Veganas, Vegetarianas

Bocados de masa de galletas de mantequilla de cacahuete

Método de cocción:

Procesador de alimentos
  • Tiempo: 5 mins
  • Tiempo total: 1h 5 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 16 personas

Bocados de masa de galletas de mantequilla de cacahuete

Los bocadillos sin hornear son muy sabrosos y fáciles de hacer. Prueba esta receta de masa de galletas de mantequilla de cacahuete sin gluten para algo diferente.

Ingredientes

  • 130g avena sin gluten
  • 100g mantequilla de cacahuete salada
  • 60ml jarabe de arce
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 100g chocolate sin leche
  • 40g aceite de coco derretido

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Triturar la avena en el bol del robot de cocina a velocidad alta, hasta obtener una consistencia de harina gruesa

  • Paso 2

    Verter la harina de avena en un bol con todo lo que hay, excepto el chocolate

  • Paso 3

    Rompa el chocolate en trozos y colóquelo en el bol del procesador, utilizando la opción de picar hasta que queden trozos pequeños

  • Paso 4

    Añade el chocolate al bol y mézclalo todo hasta conseguir una masa de galletas espesa

  • Paso 5

    Presione la mezcla en un molde forrado de 7×7 pulgadas

  • Paso 6

    Poner en la nevera durante una hora para que se cuaje antes de cortarlo en cuadrados

  • Paso 7

    Guardar en la nevera

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