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Barras energéticas de cacao y naranja

Método de cocción:

Batidora
  • Tiempo: 5 mins
  • Tiempo total: 1h 5 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 8 personas

Barras energéticas de cacao y naranja

Un sabroso y sencillo tentempié que se prepara en unos minutos y se guarda en el congelador. El cacao y la naranja son la combinación perfecta. ¡No durarán ni 5 minutos en tu casa!

Ingredientes

  • 250g dátiles medjool (sin hueso)
  • 25g cacao en polvo
  • 40g nueces trituradas
  • 45g nueces trituradas
  • 40g trozos de anacardo
  • 1 cáscara de naranja
  • 1/2 zumo de naranja
  • Un pellizco sal
  • 50g chocolate negro derretido

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Comienza añadiendo los dátiles a la ninja y mezclándolos durante unos segundos.

  • Paso 2

    A continuación, añada el cacao en polvo, las nueces, las pacanas y los anacardos triturados, junto con la ralladura de naranja, el zumo y la sal. Vuelva a batir hasta que todo esté combinado.

  • Paso 3

    Vaciar en una bandeja de horno engrasada o forrada y aplastar en las esquinas. Colóquelo en el congelador para que se endurezca.

  • Paso 4

    Una vez transcurrida la hora, sacar con cuidado del molde y cortar en barras. Rocíe el chocolate negro derretido y cubra con la ralladura de naranja sobrante. Guardar en la nevera o en el congelador.

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