Postres, Repostería, Vegetarianas

Carrot Cake Cookies

Método de cocción:

Procesador de alimentos
  • Tiempo: 5 mins
  • Tiempo total: 20 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 10 personas

Carrot Cake Cookies

Alergias

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs

Ingredientes

  • 120g oat flour
  • 2 scoops vanilla protein powder
  • 100g sweetener
  • 1 teaspoon mixed spice
  • 1 egg, beaten
  • 2 tablespoons oil
  • 4 tablespoons almond milk
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 1 large carrot, grated
  • 50g sultanas

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Place the flour, protein powder, sweetener and mixed spice, egg, oil, milk and vanilla into your Ninja Kitchen food processor and pulse well until the mixture comes together. Mix in the carrot and raisins until combined.

  • Paso 2

    Divide into 9-10 portions and place on a lined baking tray then flatten and round off to form cookie shapes. Bake at 180C for 10-15 minutes until golden then leave to cool. Enjoy!

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