Bebidas, Sin gluten

Latte de Tarta de zanahoria

Método de cocción:

Licuadora de prensado en frío Ninja JC100EU
  • Tiempo: 10 mins
  • Tiempo total: 15 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 4 personas

Latte de Tarta de zanahoria

Este Carrot Cake Latte es una gran alternativa a las bebidas calientes con cafeína o azúcar. Repleto de especias saludables y bajo en azúcares, es el perfecto capricho saludable.

Ingredientes

  • 375g zanahorias (cortadas en trozos de 5 cm)
  • 2 pulgadas trozo de jengibre fresco
  • 200g trozos de piña fresca
  • 2 cucharadas jarabe de arce puro
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/4 de cucharadita canela molida
  • 1/8 cucharadita jengibre molido
  • 1/8 cucharadita nuez moscada molida
  • Un pellizco clavo de olor molido
  • 560g leche vegetal estilo barista

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Coloque el filtro de malla media en el sinfín y monte la unidad. Coloque las jarras de zumo y pulpa en su sitio. Seleccione START/STOP y alimente las zanahorias y el jengibre en el canal de alimentación, presionando con el pisón a medida que avanza.

  • Paso 2

    Enjuague los accesorios y acople el filtro de malla fina al sinfín y monte la unidad. Seleccione START/STOP y alimente la piña en el canal de alimentación, presionando con el pisón a medida que avanza.

  • Paso 3

    Pasar el zumo a una cacerola pequeña con el resto de ingredientes, excepto la leche, y ponerlo a fuego lento o medio. Llevar a fuego lento y retirar del fuego.

  • Paso 4

    Para hacer el café con leche utilice 60-90ml de zumo por bebida. A continuación, cuece al vapor 140 g de leche por persona. Si no tiene un vaporizador de leche, caliéntelo en una sartén y bátalo enérgicamente. Vierta sobre el zumo y sírvalo inmediatamente con una pizca de canela si lo desea.

    Notas:

    Para añadir un poco más de energía a su bebida, ¿por qué no añadir un chupito de café expreso?

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