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Conos de chocolate y plátano con chispas de chocolate

Método de cocción:

Procesador de alimentos
  • Tiempo: 5 mins
  • Tiempo total: 40 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 4 personas

Conos de chocolate y plátano con chispas de chocolate

Etiquetas de las recetas

Ingredientes

Ingredientes

  • 4 conos de helado de barquillo
  • 1 cucharada aceite de coco
  • 50g chocolate negro troceado

Para las bolas de chocolate

  • 2 cucharadas proteína vegana de chocolate o caramelo salado en polvo
  • 4 cucharadas harina de coco
  • 2 cucharadas jarabe de arce
  • 2 cucharadas mantequilla de nueces suave
  • 4 cucharadas leche de avena

Para el "helado" de plátano y chocolate

  • 2 plátanos congelados, cortados en trozos
  • 1 cucharada mantequilla de nueces suave
  • 50ml leche de avena
  • Dash extracto de vainilla
  • 50g chips de chocolate negro

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Primero haz las bolas de chocolate: Mezcla los ingredientes hasta que se unan. Dividir en 4 y hacer bolas y enfriar en la nevera.

  • Paso 2

    Tritura los trozos de plátano congelados en tu procesador de alimentos o batidora Ninja Kitchen con la mantequilla de frutos secos, la leche de avena y la vainilla hasta que quede espeso y suave, y luego mezcla las chispas de chocolate.

  • Paso 3

    Colocar los barquillos en un soporte para helados. Con una cuchara, vierta la mezcla de “helado” de plátano en cada uno de los conos de manera que se llenen desde abajo hasta arriba.

  • Paso 4

    Colocar una bola en la parte superior de cada cono. Derretir el aceite de coco y el chocolate y luego poner una cuchara sobre cada uno para cubrir las bolas y la parte superior del cono. Congela durante al menos media hora y disfruta.

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