Postres

Tarta de capas de Halloween

Método de cocción:

Procesador de alimentos
  • Tiempo: 10 mins
  • Tiempo total: 40 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 6 personas

Tarta de capas de Halloween

Ingredientes

Para la tarta de capas

  • 370g azúcar extrafino
  • 160ml aceite de oliva
  • 1 taza de cacao en polvo
  • 350ml leche no láctea mezclada con 1 cucharadita de vinagre de sidra
  • 280g Harina auto-levantada GF
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita jengibre molido
  • Pinch sal

Para el glaseado

  • 250g mantequilla en barra no láctea
  • 4 cucharadas cacao en polvo
  • 250g azúcar glasé
  • 3 cucharadas café expreso recién hecho

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Precalentar el horno a 180 y forrar 2 moldes de 15 cm con papel sulfurizado.

  • Paso 2

    En su procesador de alimentos Ninja, combine el aceite de oliva, el azúcar y la mezcla de leche, luego pulse para mezclar.

  • Paso 3

    Añadir los ingredientes secos y mezclar hasta que estén bien combinados.

  • Paso 4

    Dividirlo entre los dos moldes y hornearlo durante 30 minutos. Deja que el pastel se enfríe mientras preparas el glaseado.

  • Paso 5

    Batir la mantequilla con una batidora eléctrica y, a continuación, incorporar gradualmente el azúcar glas, el cacao y el café expreso.

  • Paso 6

    Escarcha una de las capas del pastel, intercala la otra encima y termina con una capa uniforme de glaseado sobre el pastel.

  • Paso 7

    Puedes añadir algunos adornos de Halloween o servir la tarta tal cual.

Español