Entrantes, Guarniciones, Platos principales

Langostinos al aire libre con ajo

Método de cocción:

Olla eléctrica multifunción SmartLid MAX OL750EU
  • Tiempo: 5 mins
  • Tiempo total: 15 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 4 personas

Langostinos al aire libre con ajo

SUCULENTOS LANGOSTINOS – PERFECTOS COMO ENTRANTE, PLATO PRINCIPAL O PARA COMPLEMENTAR SUS PLATOS DE MAR Y MONTAÑA.

Alergias

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy, Milk, Shellfish

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Ingredientes

  • 600g l langostinos frescos (se pueden utilizar langostinos sin cáscara, pero los que tienen cáscara darán mejor sabor a la salsa de mantequilla)
  • 3 ramitas de tomillo
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 4-5 dientes de ajo, cortados en rodajas o machacados
  • 50g mantequilla
  • 30ml de vino blanco
  • Sal y pimienta para sazonar
  • 1/2 limón cortado en 4 gajos
  • Perejil fresco para decorar

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Precalentar la Multicooker Ninja a 200ºC de aire. Añade el aceite de oliva, el tomillo, el ajo, el vino y la mantequilla y cocina durante 2 min.

  • Paso 2

    Abrir la tapa, añadir las gambas y dos de los trozos de limón y bañarlas bien en la salsa. Salpimentar y cocinar durante 8 minutos más, mezclando a mitad de camino.

  • Paso 3

    Compruebe que las gambas están completamente cocidas y, si es necesario, cocínelas durante uno o dos minutos más. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de las gambas.

  • Paso 4

    Pasar a un plato, decorar con perejil fresco picado y una cuña de limón.

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