Postres, Veganas, Vegetarianas

Paletas de mantequilla de cacahuete y plátano

Método de cocción:

Batidora de vaso Ninja CB100EU
  • Tiempo: 5 mins
  • Tiempo total: 1h 30 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 8 personas

Paletas de mantequilla de cacahuete y plátano

La merienda o el postre más refrescante. Esta receta necesita un mínimo de ingredientes y también es buena para los niños.

Ingredientes

  • 2 plátanos medianos (congelados)
  • 85g mantequilla de cacahuete suave o mantequilla de almendras
  • 150ml yogur sin lácteos
  • 150ml leche sin lácteos
  • 35ml jarabe de arce o de agave
  • 20g chocolate negro derretido
  • Un puñado cacahuetes triturados

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Poner los plátanos congelados, la mantequilla de cacahuete, el yogur, la leche y el sirope de arce en la ninja y batir hasta que esté suave.

  • Paso 2

    Vaciar la mezcla en los moldes de piruletas/paletas y meter en el congelador durante un mínimo de 1 hora y 30 minutos.

  • Paso 3

    A continuación, rocíe el chocolate negro derretido y espolvoree los cacahuetes triturados. Vuelve a meterlo en el congelador durante unos minutos para que el chocolate se endurezca. ¡Que lo disfrutes!

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