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Barras de proteína de masa de galletas de mantequilla de cacahuete

Método de cocción:

Procesador de alimentos
  • Tiempo: 2 horas
  • Tiempo total: 2h 20 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 6 personas

Barras de proteína de masa de galletas de mantequilla de cacahuete

Ingredientes

  • 300g avena laminada
  • 85g dátiles blandos sin hueso
  • 2-3 cucharadas mantequilla de cacahuete
  • 2 cucharadas miel
  • 3 cucharadas proteína en polvo - El sabor a cacahuete es el mejor
  • Puñado grande Trozos de chocolate
  • Puñado anacardo o almendras
  • 60g chocolate negro para la cobertura

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    En su procesador de alimentos Ninja Kitchen, combine los dátiles, la avena, la proteína en polvo, la miel, la mantequilla de cacahuete y las nueces y mezcle hasta que todo esté bien combinado y comience a unirse. Puedes añadir más mantequilla de cacahuete si la mezcla no se mantiene unida.

  • Paso 2

    Añadir los trozos de chocolate y pulsar la mezcla unas cuantas veces para distribuir el chocolate de manera uniforme. Pásalo a un molde o recipiente para brownies forrado y presiona firmemente y alisa la superficie. Deje que se endurezca en el congelador durante 2 horas.

  • Paso 3

    Derrite el chocolate negro y extiéndelo por encima de las barras de masa de galletas, luego deja que se enfríen durante otros 20 minutos para que la cobertura de chocolate se fije.

  • Paso 4

    Cortar en barras con cuidado y disfrutar.

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