Helados, Postres

Helado de almendra

Método de cocción:

Heladera Ninja Creami NC300EU
  • Tiempo: 5 mins
  • Tiempo total: 24h 10 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 4 personas

Helado de almendra

Utensilios necesarios

Etiquetas de las recetas

Ingredientes

  • 400ml leche de almendras
  • 120g mazapán (pasta de almendras), picado grueso

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Poner la leche de almendras y el mazapán en un cazo mediano a fuego medio-alto. Batir constantemente hasta que el mazapán se haya disuelto por completo.

  • Paso 2

    Retirar el cazo del fuego, verter la mezcla en la tarrina y ponerla en un baño de hielo.

  • Paso 3

    Una vez que se haya enfriado, tapar y congelar durante 24 horas.

  • Paso 4

    Sacar la tarrina del congelador y colocarla en el recipiente exterior en forma de jarrita sin la tapa. Instalar el accesorio batidor en la tapa del recipiente exterior. Colocar todo en la base de la heladera y girar el mango hacia la derecha para elevar la plataforma y bloquearla en su lugar (hasta oír un clic).

  • Paso 5

    Seleccionar el programa ICE CREAM.

  • Paso 6

    Una vez terminado el procesado, servir inmediatamente.

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