Helados, Postres

Helado de Azahar y Pistacho

Método de cocción:

Heladera Ninja Creami NC300EU
  • Tiempo: 5 mins
  • Tiempo total: 24h 5 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 4 personas

Helado de Azahar y Pistacho

Utensilios necesarios

Alergias

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Milk, Dairy

Etiquetas de las recetas

Ingredientes

  • 20g queso de untar integral
  • 60g Golden syrup / sirope dorado
  • 1 cucharada agua de azahar
  • 175ml crema de leche
  • 225ml leche entera
  • 30g pistachos sin cáscara, picados para mezclar

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    En un bol grande apto para microondas, calentar el queso crema con el sirope dorado durante 10 segundos en el micro. Añadir el agua de azahar, batir hasta obtener una mezcla ligera y suave, luego añadir la nata y la leche y batir de nuevo hasta que queden bien integrados.

  • Paso 2

    Verter la mezcla de la base en una tarrina. Tapar y congelar durante 24 horas.

  • Paso 3

    Sacar la tarrina del congelador y colocarla en el recipiente exterior en forma de jarrita sin la tapa. Instalar el accesorio batidor en la tapa del recipiente exterior. Colocar todo en la base de la heladera y girar el mango hacia la derecha para elevar la plataforma y bloquearla en su lugar (hasta oír un clic).

  • Paso 4

    Seleccionar el programa ICE CREAM.

  • Paso 5

    Una vez terminado el procesado, con una cuchara crear un agujero de unos 4 cm de ancho que llegue al fondo de la tarrina. Añadir los pistachos picados en el agujero* y volver a procesar la mezcla con el programa +EXTRAS.

    *No pasa nada si supera de la línea de MAX FILL (Relleno máximo).

  • Paso 6

    Una vez terminado el procesado final, sacar el helado de la tarrina y servir inmediatamente.

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