Helados, Postres

Helado de malvaviscos o nubes

Método de cocción:

Heladera Ninja Creami NC300EU
  • Tiempo: 5 mins
  • Tiempo total: 24h 15 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 4 personas

Helado de malvaviscos o nubes

Consejo: Añadir 2 cucharadas de mini malvaviscos o nubes y reprocesar el helado con el programa +EXTRAS para integrarlos en la mezcla

Alergias

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy

Ingredientes

  • 100g malvaviscos/nubes/esponjitas
  • 100ml leche entera
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla
  • 150ml nata montada

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Derretir los malvaviscos en un cazo a fuego lento-medio con la leche y la vainilla, removiendo de vez en cuando. Una vez que la mezcla esté completamente homogénea, retirar del fuego e incorporar la nata.

  • Paso 2

    Verter la mezcla en una tarrina y poner en un baño de hielo

  • Paso 3

    Una vez que se haya enfriado, tapar y congelar durante 24 horas

  • Paso 4

    Sacar la tarrina del congelador y colocarla en el recipiente exterior en forma de jarrita sin la tapa. Instalar el accesorio batidor en la tapa del recipiente exterior. Colocar todo en la base de la heladera y girar el mango hacia la derecha para elevar la plataforma y bloquearla en su lugar (hasta oír un clic).

  • Paso 5

    Seleccionar el programa ICE CREAM

  • Paso 6

    Opcional: una vez terminado el procesado, con una cuchara crear un agujero de unos 4 cm de ancho que llegue al fondo de la tarrina. Añadir mini malvaviscos en el agujero* y volver a procesar la mezcla con el programa +EXTRAS.

    *No pasa nada si supera de la línea de MAX FILL (Relleno máximo).

  • Paso 7

    Una vez finalizado el procesado final, servir inmediatamente.

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