Platos principales

Pizza Margherita a base de Rosti

Método de cocción:

Batidora de vaso Ninja CB100EU
  • Tiempo: 20 mins
  • Cook Time 30 mins
  • Tiempo total: 50 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 4 personas

Pizza Margherita a base de Rosti

CONSEJO: Forrar la bandeja de pizza con papel de horno, ayuda a dar la vuelta al rösti.

Alergias

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs, Dairy

Etiquetas de las recetas

Ingredientes

  • 4 x 200g patatas para hornear
  • 2 grandes huevos
  • 2 cucharaditas de condimento italiano, divididas
  • Sal y pimienta negra molida, al gusto
  • 150g passata o salsa de tomate
  • Aceite de oliva, para pincelar
  • 125g bola de mozzarella, desgarrada
  • Puñado de hojas de albahaca, arrancadas

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Precalentar el horno a 200°C/Altura 180°C.

  • Paso 2

    En un bol grande, rallar las patatas. Coloca las patatas ralladas en un paño de cocina limpio y exprímelas para eliminar todo el líquido.

  • Paso 3

    Vuelva a añadir las patatas ralladas al bol y mézclelas con los huevos, el condimento italiano, la sal y la pimienta, y mézclelas hasta que se combinen uniformemente.

  • Paso 4

    Extienda las patatas sobre la bandeja de pizza Ninja Foodi Zerostick en un círculo grande dejando un borde de 5 cm alrededor de los bordes. Unte con aceite.

  • Paso 5

    Colocar la base en la parte superior del horno durante 15 minutos. Después de 15 minutos, dar la vuelta, pincelar con más aceite y cocinar otros 10 minutos.

  • Paso 6

    Poner la passata o la salsa de tomate y extenderla con una cuchara hasta cubrir el centro de la base cocida, dejando un hueco de 3 cm alrededor del borde. Cubrir la pizza con mozzarella desgarrada y espolvorear el resto del condimento italiano.

  • Paso 7

    Colocar en el centro del horno durante otros 20 minutos.

  • Paso 8

    La cocción está completa cuando la pizza está dorada.

  • Paso 9

    Rociar con aceite de oliva y espolvorear con hojas de albahaca arrancadas antes de cortar en rodajas.

  • Paso 10

    Servir caliente.

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