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Frittata de batatas y pimientos rojos

Método de cocción:

Olla eléctrica multifunción Ninja Mini OP100EU
  • Tiempo: 5 mins
  • Tiempo total: 19 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 2 personas

Frittata de batatas y pimientos rojos

Alergias

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs, Dairy

Etiquetas de las recetas

Ingredientes

  • 2 cucharadas aceite de maíz
  • 4 cebolletas, cortadas en rodajas
  • 1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en dados
  • 250g boniato cocido cortado en cubos
  • 6 huevos grandes
  • 3 cucharadas crema simple
  • 2 cucharadas perejil fresco picado
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 125g queso cheddar rallado

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Seleccione SEAR/SAUTÉ y ajústelo a 4 (medio-alto). Seleccione START/STOP para comenzar. Adar aceite a la olla y adejar precalentar durante 3 minutos.

  • Paso 2

    Add cebolla y pimienta ena la olla y cocinar durante unos 5-6 minutos, removiendo de vez en cuando. Revolver en dulcepatata y cocinar durante unos 2 minutos, de nuevo removiendo de vez en cuando.

  • Paso 3

    Mientras tanto, conbatir los huevos con la nata, el perejil, los condimentos y la mitad del queso. Viertehuevo mezcla sobre las verduras y remover para incorporar. Salpicar con el queso restante.

  • Paso 4

    Cierre la tapa de crujido. Seleccione BAKE/ROAST, ajuste la temperatura a 180°C, y ajuste el tiempo a 7 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar.

  • Paso 5

    Cuando termine la cocción, sire cortada en forma de cuña porciones.

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