Postres, Repostería

Tarta de pan de jengibre oscura y rica

Método de cocción:

Batidora de vaso Ninja CB100EU
  • Tiempo: 10 mins
  • Total Cook Time 40 mins
  • Tiempo total: 50 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 9 personas

Tarta de pan de jengibre oscura y rica

Consejo: Utilice una espátula de silicona para facilitar el borde de la tarta antes de voltearla.

Alergias

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy, Eggs, Milk

Etiquetas de las recetas

Ingredientes

  • 190g mantequilla, ablandada, más la que se necesite para engrasar
  • 115g melaza
  • 180g azúcar moreno
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla
  • 200g harina común
  • 1½ cucharadita de polvo de hornear
  • 1½ de jengibre molido
  • 3 huevos medianos, batidos
  • 2 cucharadas de leche

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Precalentar el horno a 180°C/Altura 160°C.

  • Paso 2

    Engrase generosamente el molde cuadrado de 20 cm Ninja Foodi Zerostick Medium.

     

  • Paso 3

    Poner un cazo mediano a fuego medio-bajo y añadir la mantequilla, el sirope y el azúcar. Cocinar removiendo frecuentemente, hasta que la mezcla esté suave y derretida, unos 3 o 4 minutos . A continuación, retire el cazo del fuego para que se enfríe.

  • Paso 4

    En un bol grande, tamizar la harina, la levadura en polvo y el jengibre. Añade la mezcla de mantequilla enfriada, la pasta de vainilla, los huevos y la leche y mézclalo todo hasta que quede bien combinado.

  • Paso 5

    Transfiera la mezcla del pastel al molde cuadrado engrasado. Golpee suavemente el molde sobre la encimera para nivelar la masa.

  • Paso 6

    Introducir el molde en el horno y hornear de 35 a 40 minutos.

  • Paso 7

    La cocción está completa cuando el pan está firme al tacto y cuando un palillo insertado en el centro del pan sale limpio.

  • Paso 8

    Deje que el pan se enfríe en el molde cuadrado durante 10 minutos y antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.

  • Paso 9

    Una vez enfriado, córtelo en cuadrados para servirlo.

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