Método de cocción:

Otros/No necesariamente un aparato Ninja
  • Tiempo: 5 mins
  • Tiempo total: 40 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 4 personas

Sopa de verduras

La sopa es una de las mejores recetas reconfortantes y de temporada, especialmente servida con un poco de pan caliente y crujiente

Esta receta de sopa de verduras es muy fácil de hacer, especialmente utilizando la Sopera eléctrica de Ninja

Ingredientes

  • 1 cabeza (aprox. 400 g) brócoli (incluido el tallo)
  • 1 grande (aprox. 240 g) patata (pelada)
  • 2 cucharadas cebollino fresco
  • 1 cucharada aceite de oliva con infusión de ajo
  • 1 pulgada jengibre fresco (pelado, se puede añadir más o menos según el gusto)
  • 500ml agua fría
  • 2 cucharadas tamari
  • Zumo de 1/2 un limón
  • 2 cucharadas cilantro fresco
  • Un puñado verduras (he utilizado berros)
  • Su elección semillas mixtas (opcional)

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Picar el brócoli y la patata

  • Paso 2

    Colócalo en tu jarra Ninja Blender & Soup Maker junto con el cebollino, el aceite, el jengibre y el agua

  • Paso 3

    Triturar con la opción de preajuste “sopa suave” y dejar cocer y triturar la sopa durante 30 minutos

  • Paso 4

    Una vez completado el programa, añade el tamari, el limón, el cilantro y los berros

  • Paso 5

    También puede añadir un poco más de agua dependiendo de la consistencia que prefiera

  • Paso 6

    Utilizar la opción de “pulsar” hasta que el cilantro y los berros se deshagan

  • Paso 7

    Dividir la sopa entre tazones y espolvorear con semillas, si se utilizan

  • Paso 8

    Las sobras se pueden guardar en el congelador

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