Plat Principal

Filets de saumon au soja et à la citronnelle

Méthode de cuisson:

Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer AF300
  • Temps de préparation: 1 heure
  • Durée totale: 1h 20 min
  • Compétence Facile
  • Services 2 personnes

Filets de saumon au soja et à la citronnelle

Mots-clés de la recette

Ingrédients

  • 2 x 150g filets de saumon

Pour la marinade

  • 2 cuillères à soupe sauce soja légère
  • 1 cuillère à café huile de sésame
  • 1 cuillère à café sucre brun clair
  • 1
  • 2 gousses d'ail, écrasées
  • 2cm
  • Une pincée poivre noir
  • Une pincée flocons de piment

Nappage

  • 1/2 piment rouge tranché finement
  • Quelques-uns
  • Une pincée graines de sésame
  • 200g haricots verts fins
  • 200g tomates cerises
  • 1 cuillère à soupe huile

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Dans un plat peu profond, mélanger les ingrédients de la marinade. Ajouter le saumon et le retourner pour enrober les deux côtés de la marinade. Garnir de tranches de piment, de coriandre et de graines de sésame. Placez au réfrigérateur et laissez mariner pendant 1 heure.

  • Étape 2

    Pendant ce temps, dans un bol, mélanger les haricots verts et les tomates. Insérez les plaques croustillantes dans les deux tiroirs. Ajoutez les filets de saumon dans le tiroir de la zone 1, ajoutez les haricots et les tomates dans le tiroir de la zone 2 et insérez les tiroirs dans l’appareil.

  • Étape 3

    Sélectionnez la zone 1, choisissez AIR FRY, réglez la température sur 200°C et la durée sur 10 minutes. Sélectionnez la zone 2, sélectionnez AIR FRY, réglez la température sur 200°C et la durée sur 8 minutes. Sélectionnez SYNC. Sélectionnez START/STOP pour commencer. Lorsque le tiroir de la zone 2 atteint 4 minutes, secouez le tiroir.

  • Étape 4

    Lorsque la cuisson est terminée, transférer le saumon et les légumes dans une assiette et servir avec des nouilles ou du riz. Garnir de feuilles de coriandre si désiré. Servir immédiatement.

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