Côtés, Cuisson au four, Desserts, Végétarien

Pain à la banane et à l’huile d’olive

Méthode de cuisson:

Standard
  • Temps de préparation: 15 min
  • Durée totale: 1 heure
  • Compétence Facile
  • Services 6 personnes

Pain à la banane et à l’huile d’olive

Une recette de pain aux bananes délicieusement humide avec ajout d’huile d’olive pour l’humidité. Ce pain aux bananes peut être coupé en tranches et conservé dans un récipient, réchauffé dans le grille-pain pour le petit-déjeuner et vous pouvez le tartiner de beurre ou de beurre de cacahuète.

Ustensiles requis

Allergies

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Eggs

Mots-clés de la recette

Ingrédients

  • 200g farine ordinaire
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 1 cuillère à café cannelle
  • 125g sucre brun non raffiné
  • 125ml huile d'olive
  • 2 œufs (battus)
  • 2 bananes très mûres (1 ¾ en purée et ¼ en rondelles)

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Commencez le processus en préchauffant le four à 170°C.

  • Étape 2

    À l’aide du bol de votre système de cuisine Ninja et de la lame en plastique, versez la farine, la levure chimique, la cannelle et le sucre et pulsez plusieurs fois pour mélanger les ingrédients secs ensemble.

  • Étape 3

    Dans un autre bol, ajoutez l’huile d’olive, les œufs et 1 et ¾ de banane écrasée et mélangez bien les ingrédients.

  • Étape 4

    Versez le mélange sur les ingrédients secs, sélectionnez le niveau bas pour mélanger les ingrédients secs ensemble.

  • Étape 5

    Versez la pâte à gâteau dans un moule à pain tapissé de papier sulfurisé et déposez le ¼ des tranches de banane sur la pâte.

  • Étape 6

    Placez dans le four – faites cuire pendant environ 45-50 minutes.

  • Étape 7

    Laissez le pain aux bananes refroidir avant de le retirer du moule, puis placez-le sur une grille pour qu’il refroidisse davantage.

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