Desserts, Petit-déjeuner, Végétarien

Beignets au citron et aux myrtilles au four

Méthode de cuisson:

Robot culinaire
  • Temps de préparation: 15 min
  • Durée totale: 29 min
  • Compétence Facile
  • Services 12 personnes

Beignets au citron et aux myrtilles au four

Savourez 12 beignets au citron et aux myrtilles faciles à cuire que vous pouvez déguster en dessert ou au petit-déjeuner. Ces beignets sont piquants et super moelleux.

Mots-clés de la recette

Ingrédients

  • 100g beurre fondu
  • 100g sucre blanc
  • 100g farine autolysée
  • 2 œufs
  • 100g myrtilles fraîches
  • 1 zeste de citron
  • 80g sucre glace
  • 4 cuillères à soupe jus de citron

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Commencez par préchauffer votre four à 170C degrés.

  • Étape 2

    Dans le bol de votre Ninja Kitchen et avec la lame à pâte, ajoutez le beurre à gâteau fondu et le sucre blanc, sélectionnez la vitesse lente pendant environ 10 à 20 secondes pour que les ingrédients soient crémeux.

  • Étape 3

    Ajoutez les œufs et la farine et sélectionnez à nouveau la vitesse lente pendant environ 15 secondes pour combiner les ingrédients secs et humides ensemble et former une pâte crémeuse.

  • Étape 4

    Ajoutez les myrtilles et le zeste de citron et incorporez-les à la pâte.

  • Étape 5

    Versez la pâte dans des moules à beignets graissés et mettez-les au four. Faites cuire pendant environ 12-14 minutes.

  • Étape 6

    Lorsque les beignets sont cuits, laissez-les refroidir complètement avant de les glacer.

  • Étape 7

    Mélangez le sucre glace et le sucre de citron et mélangez-les pour créer un glaçage au citron, trempez les beignets dans le glaçage et laissez sécher le glaçage.

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