Desserts

Biscuits fourrés au Nutella

Méthode de cuisson:

Robot culinaire
  • Temps de préparation: 15 min
  • Durée totale: 30 min
  • Compétence Facile
  • Services 12 personnes

Biscuits fourrés au Nutella

Cette recette est absolument unique ! Ce sont des biscuits aux pépites de chocolat au beurre, riches et fondants, chargés de Nutella. En cassant chaque biscuit, vous obtenez une lave de Nutella fondu.

Mots-clés de la recette

Ingrédients

  • 150g beurre non salé (fondu)
  • 120g sucre brun clair
  • 80g sucre blanc
  • 230g farine ordinaire
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 1 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 200g morceaux de chocolat au lait
  • 10 cuillères à soupe Nutella congelé
  • Flocons de sel de mer (facultatif)

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    En utilisant le bol de votre système de cuisine Ninja et la lame à pâte, ajoutez le sucre brun clair, le sucre blanc et le beurre et sélectionnez la vitesse lente pendant environ 30 secondes pour mélanger le beurre et les sucres.

  • Étape 2

    Ajoutez la farine, les jaunes d’oeufs et le bicarbonate de soude et sélectionnez à nouveau la position basse pendant 30-60 secondes pour mélanger tous les ingrédients ensemble et créer la pâte à biscuits. Ajoutez les morceaux de chocolat et sélectionnez à nouveau la position basse pendant 12 à 20 secondes pour mélanger les morceaux de chocolat à la pâte.

  • Étape 3

    Placez la pâte à biscuits au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.

  • Étape 4

    Retirez la pâte à biscuits du réfrigérateur, utilisez une cuillère à glace pour former des boules, puis aplatissez la pâte à biscuits et placez le Nutella congelé sur le dessus de la pâte et roulez la pâte en une boule en vous assurant que la confiture de myrtilles est bien à l’intérieur de la pâte à biscuits.

  • Étape 5

    Réglez votre four Ninja Mini Flip pour qu’il cuise à 170°C (si vous utilisez un four normal, préchauffez le four 15 minutes avant), placez les boules de pâte à biscuits dans une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en laissant un grand espace entre chaque biscuit.

  • Étape 6

    Mettez au four et faites cuire pendant 14-15 minutes. Saupoudrez de flocons de sel de mer et dégustez.

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