Desserts

Blondies au caramel et aux noix de pécan

Méthode de cuisson:

Robot culinaire
  • Temps de préparation: 10 min
  • Durée totale: 40 min
  • Compétence Facile
  • Services 6 personnes

Blondies au caramel et aux noix de pécan

Allergies

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Eggs, Milk, Dairy

Mots-clés de la recette

Ingrédients

  • 2 bananes
  • 100g beurre d'amande
  • 2 œufs
  • 100ml lait de choix
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 100g farine sans gluten
  • 100g amandes moulues
  • 100g sucre de coco
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 4 cuillères à soupe sauce caramel à la noix de coco
  • 75g morceaux de noix de pécan

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Préchauffez le four à 180°C. Graissez et tapissez un moule de 9×9 pouces.

  • Étape 2

    Placez les bananes, le beurre d’amande, les œufs, le lait et la vanille dans le robot culinaire de votre Ninja Kitchen et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.

  • Étape 3

    Ajoutez la farine, les amandes, le sucre et la levure chimique et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte épaisse et lisse. Incorporez la plupart des morceaux de noix de pécan.

  • Étape 4

    Répartissez uniformément le mélange dans le moule, puis ajoutez des cuillerées de sauce au caramel autour. Utilisez un couteau pour faire tourner le mélange, puis éparpillez les morceaux de noix de pécan restants.

  • Étape 5

    Faites cuire au four pendant 30 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré et ferme. Laisser refroidir puis couper en barres (environ 9-12) et déguster !

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