Méthode de cuisson:

Astuce : changer de méthode

Certaines de nos recettes ont des modes de cuisson alternatifs.

  • Temps de préparation: 10 min
  • Durée totale: 25 min
  • Compétence Facile
  • Services 10 personnes

Allergies

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Dairy, Milk

Ingrédients

  • 125g fromage cheddar, coupé en deux
  • 225g farine self-service
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 1 cuillère à café poudre de moutarde
  • 1/4 de cuillère à café sel
  • 50g beurre froid en cubes
  • 7 cuillères à soupe

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Préchauffer le four à 220°C/gas 7.

  • Étape 2

    Installez l’axe du disque dans le bol du Precision Processor®. Placez le disque réversible, côté râpe vers le haut, sur la broche. Installez le couvercle de la goulotte d’alimentation et placez les cfromagedans la goulotte d’alimentation. Sélectionnez LOW, puis utilisez le poussoir pour pousser le cfromagepar la goulotte. Retirer le cfromagedu bol et mettre de côté. Cleanbol.

  • Étape 3

    Installer le lame à hacherdans le bol du Precision Processor®. Ajouter la farine, la levure chimique, la moutarde en poudre, le selàbatte et sélectionne PULSE deux fois pour mélanger.

  • Étape 4

    Ajouter du beurreet schoisir CHOP.Ajouter les deux tiers du fromage râpé au bol et sélectionner PULSE plusieurs fois pour mélanger.

  • Étape 5

    SélectionnerLOWou PULSE plusieurs fois, et ajouter progressivement du laitpar le tube d’alimentation jusqu’à ce que le mélange commence à former une souple boule autour de la lame.

  • Étape 6

    Tourner mélange de pierressur une planche farinée et pétrir très légèrement. Rouler à une épaisseur de 2cm et couper en rondelles avec un 5coupeur de 5 cm. Déposer sur une plaque graissée, badigeonner de lait et saupoudrer de fromage.Faites cuire pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les pains soient levés et dorés.

  • Étape 7

    Servir chaud.

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