Cuisson au four, Desserts

Muffins à la banane et aux graines de citrouille

Méthode de cuisson:

Ninja Foodi
  • Temps de préparation: 10 min
  • Cook Time 30 min
  • Durée totale: 40 min
  • Compétence Facile
  • Services 12 personnes

Muffins à la banane et aux graines de citrouille

ASTUCE : Une cuillère à glace est l’outil idéal pour verser la pâte dans le moule à muffins.

Allergies

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Eggs

Mots-clés de la recette

Ingrédients

  • 2 bananes mûres, pelées
  • 2 gros œufs, battus
  • 100ml huile de tournesol
  • 200g sucre brun foncé
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 125g entiers farine complète
  • 125g farine ordinaire
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'épices mélangées
  • 25g graines de potiron

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Préchauffer le four à 190°C/Fan 175°C. Graisser le moule à muffins Ninja Foodi Zerostick de 12 tasses.

  • Étape 2

    Dans un grand bol, ajouter les bananes et les écraser à l’aide d’une fourchette. Ajouter les œufs, l’huile, le sucre et l’extrait de vanille et mélanger pour combiner.

  • Étape 3

    Ajouter la farine complète, la farine ordinaire, la levure chimique et les épices mélangées et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.

  • Étape 4

    Déposez la pâte dans le moule à muffins graissé. Le moule doit être presque rempli de pâte. Saupoudrer les graines de citrouille sur le dessus de chaque muffin.

  • Étape 5

    Transférer les muffins dans le four et faire cuire pendant 20 à 25 minutes. La cuisson est terminée lorsque les muffins sont dorés et qu’un bâtonnet à cocktail inséré au centre d’un muffin en ressort propre.

  • Étape 6

    Laissez les muffins refroidir dans le moule pendant 5 minutes. Ensuite, à l’aide d’un couteau à palette antiadhésif, faites glisser les bords des muffins pour les aider à se démouler, puis transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.

  • Étape 7

    Servir chaud ou froid.

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