Plat Principal

Pizza Margherita à base de rosti

Méthode de cuisson:

Ninja Foodi
  • Temps de préparation: 20 min
  • Cook Time 30 min
  • Durée totale: 50 min
  • Compétence Facile
  • Services 4 personnes

Pizza Margherita à base de rosti

CONSEIL : Recouvrez la plaque à pizza d’un papier sulfurisé pour faciliter le retournement des rösti.

Allergies

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Eggs, Dairy

Mots-clés de la recette

Ingrédients

  • 4 x 200g cuisson des pommes de terre
  • 2 grands œufs
  • 2 cuillères à café d'assaisonnement italien, divisées
  • Sel et poivre noir moulu, à volonté
  • 150g passata ou sauce tomate
  • Huile d'olive, pour badigeonner
  • 125g boule de mozzarella, déchirée
  • Une poignée de

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Préchauffez le four à 200°C/Fan 180°C.

  • Étape 2

    Dans un grand bol, râper grossièrement les pommes de terre. Placez les pommes de terre râpées dans un torchon propre et pressez-les pour en retirer tout le liquide.

  • Étape 3

    Remettez les pommes de terre râpées dans le bol et mélangez-les avec les œufs, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre, et remuez jusqu’à ce que le tout soit uniformément combiné.

  • Étape 4

    Répartissez les pommes de terre sur le plateau à pizza Zerostick de Ninja Foodi en formant un grand cercle et en laissant une bordure de 5 cm sur les bords. Badigeonner d’huile.

  • Étape 5

    Placez la base dans la partie supérieure du four pendant 15 minutes. Après 15 minutes, retournez-la, badigeonnez-la avec plus d’huile et faites-la cuire pendant 10 minutes supplémentaires.

  • Étape 6

    Verser la passata ou la sauce tomate et l’étaler avec une cuillère pour couvrir le centre de la base cuite, en laissant un espace de 3 cm autour du bord. Garnir la pizza de mozzarella déchirée et saupoudrer le reste de l’assaisonnement italien.

  • Étape 7

    Placez au centre du four pendant encore 20 minutes.

  • Étape 8

    La cuisson est terminée lorsque la pizza est dorée.

  • Étape 9

    Arrosez d’huile d’olive et parsemez de feuilles de basilic déchirées avant de couper en tranches.

  • Étape 10

    Servez chaud.

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