Côtés

Boulettes de farce à la saucisse, à la sauge et aux oignons

Méthode de cuisson:

Ninja Foodi
  • Temps de préparation: 10 min
  • Durée totale: 28 min
  • Compétence Facile
  • Services 12 personnes

Boulettes de farce à la saucisse, à la sauge et aux oignons

CONSEIL Utilisez des mains humides pour former des boules de farce.

Mots-clés de la recette

Ingrédients

  • 20g beurre
  • 1
  • 1 gousse d'ail, é é pelée et écrasée
  • 80g chapelure fraîche
  • 3 cuillères à soupe feuilles de sau sau sauge fraîche finement hachées
  • 300g viande de saucisse
  • Sel et poivre au goût
  • 125ml eau

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Déplacez le curseur sur la position AIR FRY/COOKER. Sélectionnez SEAR/SAUTÈ et réglez la température sur 2. Ajoutez le beurre et laissez-le fondre. Ajoutez l’oignon et l’ail, faites cuire pendant 10 minutes jusqu’à ce que les oignons soient tendres mais pas bruns. Remuez de temps en temps. Éteignez l’appareil.

  • Étape 2

    Ajouter les autres ingrédients et mélanger soigneusement.

  • Étape 3

    Retirer le mélange de la casserole. Préparer la farce en façonnant le mélange en boules d’environ 4 cm de diamètre.

  • Étape 4

    Essuyer la marmite, la remettre dans l’appareil et ajouter 125ml d’eau. Placez les boules de farce dans le panier Cook &amp ; Crisp et mettez-les dans la marmite. Fermez le couvercle et mettez le curseur en position COMBI-STEAM. Sélectionnez STEAM AIR FRY, réglez la température sur 240°C et la durée sur 8 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer la cuisson (l’écran affichera PRE pendant environ 6 minutes pendant que l’appareil cuit à la vapeur, puis le compte à rebours commencera).

  • Étape 5

    Lorsque la cuisson est terminée, retirez délicatement le panier Cook &amp ; Crisp et servez-le avec un rôti.

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