Desserts, Vegan

Glace à l’italienne végane façon Key Lime Pie

Méthode de cuisson:

Ninja Ice Cream Maker NC300
  • Temps de préparation: 5 min
  • Durée totale: 24h 5 min
  • Compétence Facile
  • Services 4 personnes

Glace à l’italienne végane façon Key Lime Pie

Ingrédients

  • 335g de chair d’avocat mûre coupée en dés (environ 3 avocats)
  • 150ml de votre lait végétal non sucré préféré
  • 80g sucre semoule
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’agave allégé
  • 1.5 cuillère à café de zeste de citron vert
  • 1 pincée de sel
  • 40g biscuits Digestive, cassés en gros morceaux, pour les extras

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Écrasez les avocats à la fourchette dans un grand saladier. Ajoutez le reste des ingrédients (à l’exception des biscuits Digestive) et mélangez bien jusqu’à incorporation complète et dissolution du sucre.

  • Étape 2

    Versez le mélange dans le pot vide. Fermez le pot avec son couvercle et placez-le au congélateur pendant 24 heures.

  • Étape 3

    Sortez le pot du congélateur, retirez le couvercle, puis placez le pot dans le bol externe. Installez la pale dans le couvercle du bol externe, puis fixez le couvercle sur le bol externe. Placez le bol sur le bloc moteur et tournez la poignée vers la droite afin de surélever la plateforme et la verrouiller.

  • Étape 4

    Appuyez sur GELATO.

  • Étape 5

    À l’aide d’une cuillère, creusez un trou de 4 cm de diamètre jusqu’au fond du pot. Placez-y les morceaux de biscuits Digestive et mélangez de nouveau avec le programme MIX-IN.

  • Étape 6

    Une fois le traitement terminé, retirer la crème glacée de la cuve et la servir immédiatement.

    REMARQUE : Pendant le processus de MIX-IN, la crème glacée peut approcher ou toucher la ligne de REMPLISSAGE MAX.

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