Dessert

Gelato alla mandorla

Metodo di cottura:

Ninja Ice Cream Maker NC300
  • Tempo di preparazione: 5 min
  • Tempo totale: 24h 10 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 4 persone

Gelato alla mandorla

Utensili richiesti

Tag delle ricette

Ingredienti

  • 400ml latte di mandorla
  • 120g marzapane (pasta di mandorle), tritato grossolanamente

Modalità di cottura

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Metodo

  • Passo 1

    Mettere il latte di mandorla e il marzapane in una casseruola media a fuoco medio-alto. Sbattere costantemente fino a quando il marzapane si è completamente sciolto.

  • Passo 2

    Togliere la casseruola dal fuoco, versare il composto nella vasca e metterlo in un bagno di ghiaccio.

  • Passo 3

    Una volta raffreddato, mettere il coperchio sulla vasca e congelare per 24 ore.

  • Passo 4

    Rimuovere la vasca dal congelatore, rimuovere il coperchio, quindi posizionare la vasca nella ciotola esterna. Installare la paletta nel coperchio della vasca esterna e bloccare il gruppo coperchio sulla vasca esterna. Posizionare il gruppo vasca sulla base del motore e ruotare la maniglia a destra per sollevare la piattaforma e bloccarla in posizione.

  • Passo 5

    Selezionare ICE CREAM.

  • Passo 6

    Una volta completata la lavorazione, aggiungere i mix-in o rimuovere il gelato dalla vasca e servire immediatamente.

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