Piatti Unici

Bocconcini di pollo speziati indiani

Metodo di cottura:

Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer AG301
  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo totale: 25 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 2 persone

Bocconcini di pollo speziati indiani

Succulenti e deliziosi bocconcini di pollo speziato indiano. Ottimi per la preparazione dei pasti – da aggiungere a insalate, involtini e tortini!

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Ingredienti

Per la pastella

  • 125 ml Acqua
  • 1 Uovo
  • 90g Farina normale
  • 1,5 cucchiai Pasta di zenzero
  • 1/5 di cucchiaino Pasta d'aglio
  • 1 cucchiaino Peperoncino rosso in polvere
  • 1/4 di cucchiaino Curcuma in polvere
  • 2 cucchiai Coriandolo in polvere
  • 2 cucchiai Cumino in polvere
  • 1 cucchiaino Garam Masala in polvere

Per il pangrattato

  • 110g Pangrattato
  • 1 cucchiaino Il sale

Per il pollo

  • 2 libbre Cosce di pollo disossate, tagliate a cubetti di 1 pollice
  • 2 cucchiai Olio

Modalità di cottura

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Metodo

  • Passo 1

    Unire tutti gli ingredienti per la pastella in una ciotola e mescolare.

  • Passo 2

    Aggiungere il pollo e mettere da parte per 30 minuti.

  • Passo 3

    Unire tutti gli ingredienti per il pangrattato in un piatto grande e mescolare il tutto.

  • Passo 4

    Preriscaldare il Ninja Foodi, con il cestello inserito, selezionare la funzione air fry.

  • Passo 5

    Passare i pezzi di pollo nel pangrattato.

  • Passo 6

    Spruzzare il cestello con l’olio e aggiungere il pollo in un unico strato.

  • Passo 7

    Spruzzare con olio.

  • Passo 8

    Chiudere il coperchio, selezionare Air Fry a 200 C. Friggere all’aria per 10 minuti, quindi girare.

  • Passo 9

    Spruzzare con altro olio e friggere all’aria per altri 7-10 minuti, finché il pollo non è cotto e dorato.

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