Piatti Unici, Vegan, Vegetariane

Butternut Squash & Red Onion Dahl

Metodo di cottura:

Standard
  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo totale: 23 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 1 persona

Butternut Squash & Red Onion Dahl

Questa ricetta super semplice può essere fatta in soli 15 minuti – perfetta per una cena impegnativa durante la settimana

Puoi anche sperimentare aggiungendo diverse verdure e spezie a questa ricetta di base ma saporita

Ingredienti

  • 300g zucca butternut (sbucciata, tagliata e senza semi)
  • 100g cipolla rossa (sbucciata e tritata)
  • 400g lenticchie rosse
  • 200g mais dolce
  • 200g spinaci
  • 500ml acqua
  • 2 cucchiai o 1 piccolo dado da brodo brodo vegetale in polvere
  • 2 cucchiaini curry medio in polvere
  • 1 cucchiaino cumino macinato
  • 1 cucchiaino coriandolo macinato
  • 1/2 cucchiaino paprika

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

Metodo

  • Passo 1

    Aggiungere tutti gli ingredienti, a parte il mais dolce e gli spinaci, al Ninja Foodi Multi-Cooker e mescolare

  • Passo 2

    Mettete il coperchio a pressione sul vostro Ninja Foodi Multi-Cooker. Seleziona “pressione” per 5-8 minuti. Scegliere 5 minuti per lenticchie più solide e 8 minuti per un dahl più soffice

  • Passo 3

    Una volta che il dahl è cotto, assicurarsi di rilasciare la pressione prima di aprire il coperchio

  • Passo 4

    Mescolare il mais dolce e gli spinaci, che appassiranno e cuoceranno con il calore del dahl

  • Passo 5

    Lasciare raffreddare leggermente prima di servire

  • Passo 6

    Servire con riso integrale, coriandolo fresco e una spruzzata di limone

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