Piatti Unici

Spiedini di pollo indiano Tikka

Metodo di cottura:

Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer AG301
  • Tempo di preparazione: 45 min
  • Tempo totale: 2h 15 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 2 persone

Spiedini di pollo indiano Tikka

Tag delle ricette

Ingredienti

  • 1lb Cosce di pollo senza osso, tagliate a pezzi

Per la 1a marinata

  • 1/2 cucchiaino Sale
  • 1 cucchiaino Polvere di peperoncino Kashmiri o 1/2 cucchiaino di polvere di peperoncino rosso
  • 1/2 cucchiaino Polvere di Chaat Masala (opzionale)
  • 1 cucchiaino Cumino in polvere
  • 1 cucchiaino Coriandolo in polvere
  • 1/2 cucchiaino Curcuma in polvere
  • 1 cucchiaino Pasta d'aglio
  • 1 cucchiaino Pasta di zenzero
  • 2 cucchiai Succo di limone

Per la seconda marinata

  • 4 cucchiai Yogurt normale
  • 1 cucchiaio Tandoori Masala in polvere
  • 1/2 cucchiaino Garam Masala in polvere
  • 1/2 cucchiaino Sale
  • 1/2 cucchiaino Polvere di peperoncino rosso
  • 2 cucchiai Olio (per spazzolare)

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

Metodo

  • Passo 1

    Immergere gli spiedini per 45 minuti prima di usarli.

  • Passo 2

    Aggiungere il petto di pollo in una grande ciotola con tutti gli ingredienti per la prima marinata. Mettere da parte per 20
    minuti.

  • Passo 3

    Poi aggiungere la seconda marinata, mescolando bene con le mani. Lasciare per 30 minuti.

  • Passo 4

    Nel frattempo preriscaldare il grill a medio e impostare il timer a 7 minuti.

  • Passo 5

    Infilare il pollo sugli spiedini e spennellare tutto con olio.

  • Passo 6

    Una volta che la griglia è pronta, aggiungere gli spiedini in gruppi e cuocere per 12 minuti, girando a metà strada.

  • Passo 7

    Controllare e cuocere più a lungo se necessario.

italiano