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Zuppa di pomodoro portoghese con uova in camicia

Metodo di cottura:

Standard
  • Tempo di preparazione: 27 min
  • Tempo totale: 27 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 4 persone

Zuppa di pomodoro portoghese con uova in camicia

In Portogallo, la zuppa di pomodoro è tradizionalmente servita con un uovo in camicia – le uova sono in camicia nella zuppa stessa. Godetevi questa deliziosa zuppa portoghese con un pane a lievitazione naturale di buona qualità.

Allergie

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Eggs

Ingredienti

  • 1 cipolla media
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 porro
  • 7 grandi pomodori maturi
  • 1 cucchiaio passata di pomodoro
  • 1.3L brodo vegetale
  • Pinch sale e pepe
  • 6 uova

Modalità di cottura

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Metodo

  • Passo 1

    Aggiungete la cipolla, l’aglio, il porro, i pomodori, l’olio d’oliva, la passata di pomodoro, il brodo vegetale, il sale e il pepe nella brocca della vostra Ninja Soup maker.

  • Passo 2

    Impostate la vostra macchina per la zuppa sull’opzione ‘cook – smooth soup’ che cuocerà e frullerà la zuppa in 30 minuti.

  • Passo 3

    Trasferire la zuppa frullata in una grande padella a fuoco medio – aggiungere le uova e lasciare le uova in camicia per circa 4-7 minuti.

  • Passo 4

    Servire con pane tostato.

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