Piatti Unici, Vegan, Vegetariane

Tofu al peperoncino dolce con cavolfiore e broccoli arrostiti

Metodo di cottura:

Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer AF300
  • Tempo di preparazione: 5 min
  • Tempo totale: 23 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 3 persone

Tofu al peperoncino dolce con cavolfiore e broccoli arrostiti

Questo pasto vegano appiccicoso e piccante di metà settimana è così veloce da fare e si sposa perfettamente con del riso soffice cosparso di semi di sesamo

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Ingredienti

Per il mix di verdure

  • 1 cavolfiore
  • 1 broccoli
  • 1 cucchiaio olio al peperoncino
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino pepe nero

Per il tofu

  • Blocco da 280g tofu, scolato e tagliato a cubetti
  • 1 cucchiaio olio al peperoncino
  • 1/2 cucchiaino zenzero macinato
  • 1/2 cucchiaino aglio in polvere
  • 1/2 cucchiaino polvere di peperoncino
  • 1/2 cucchiaino sale marino
  • 5 cucchiai salsa di peperoncino dolce, un po' per la glassa

Modalità di cottura

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Metodo

  • Passo 1

    Preparare la verdura lavando e tagliando il cavolfiore e i broccoli a pezzetti

  • Passo 2

    Mettere in una ciotola e aggiungere l’olio al peperoncino, il sale e il pepe nero. Mescolare fino a coprire i broccoli e il cavolfiore

  • Passo 3

    Aggiungi questo al vassoio 1 della friggitrice ad aria Ninja Foodi Dual Zone

  • Passo 4

    Aggiungere il tofu in una ciotola, aggiungere l’olio e poi il condimento. Mescolare fino a quando tutto è combinato

  • Passo 5

    Aggiungi questo al vassoio 2 della friggitrice ad aria Ninja Foodi Dual Zone

  • Passo 6

    Premere 1 sulla friggitrice ad aria Ninja Foodi Dual Zone. Premi arrosto, imposta la temperatura a 180c e il tempo a 12 minuti

  • Passo 7

    Premere 2 sulla friggitrice ad aria Ninja Foodi Dual Zone. Premi air fry, imposta la temperatura a 190c e il tempo a 18 minuti. Premere SYNC e poi START

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